【ぶらり途中下車の旅】北区王子の牛タンハンバーグお店どこ？かとうかずこ「誠」絶賛

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2026年5月22日(土)9:25から放送の日本テレビ【かとうかずこが京浜東北線でぶらり途中下車の旅】で気になるグルメや最先端スポットが続々と登場していましたね。

今回の旅人は女優のかとうかずこさんが、「京浜東北線」をぶらり途中下車します。

京浜東北線
埼玉の大宮駅から東京駅を経由して神奈川の横浜駅まで36駅を結びます。埼玉・東京・神奈川の一都二県を横断する首都圏の大変便利な主要線路です。

かとうかずこさんが途中下車した東京都北区「王子駅」で出会った、「ハンバーグ」が美味しそうでしたね。

あのお店はいったいどこにあるのか、調べてみました。

▼前回の放送は「村上佳菜子がつくばエクスプレスでぶらり途中下車の旅」でした。

【ぶらり途中下車の旅★絶品！牛タンのハンバーグ＆新ランドマーク！大井町トラックス】北区王子の牛タンのハンバーグのお店はどこ？2026年5月22日放送

2026年5月23日(土)9:25から放送の【ぶらり途中下車の旅・絶品！牛タンのハンバーグ＆新ランドマーク！大井町トラックス】でかとうかずこさんが訪れたお店が気になりますよね。

【ぶらり途中下車の旅】5月22日放送
▽先代の味を引き継ぐ！つなぎを使わない絶品の牛タンハンバーグ▽新ランドマーク！大井町トラックスで発見！車両基地が見える絶景のパン屋▽老舗の革製品店の新ブランド！富士山の小銭入れや招き猫のポーチ▽折り畳みできる！電動車椅子▽自分だけのおしゃれベルト作り▽未完成の巨大ロボットを操縦？

引用元：https://bangumi.org/tv_events/AloAQQFlEAM?overwrite_area=23

番組で大絶賛された北区王子の「ハンバーグ」のお店をご紹介したいと思います。

【ぶらり途中下車の旅】王子駅のかとうかずこ絶賛のハンバーグのお店は「牛タンバーグ 誠」

今回訪れた最新スポットに負けないほどの圧倒的な存在感を放っていたのが

牛タンバーグ 誠（まこと）

さんという2025年7月7日の七夕の日にオープンした比較的新しいお店です。

引用元：食べログ

まだ、オープンしたばかりのお店ですが、すでに口コミやSNSで「隠れた名店」としてじわじわ人気を集めていたお店なのです。

お店のジャンルは「創作料理」に分類されていますが、店名にもある通りこだわりの牛タンを用いた料理と、店主が厳選した鹿児島の芋焼酎を心ゆくまで満喫できるところが、最大の魅力になっています。

おしゃれな店内で落ち着いた雰囲気の空間ですが、ベビーカーでの入店がOKという家族連も大歓迎なスタンスなので、安心してお子様と一緒にお食事ができます。

実は「牛タンバーグ 誠」さん、注目若手俳優（奥平大兼さん）のご両親が経営されていた名店「牛タンバーグ 奥の家」から、その場所と看板メニューをそのまま引き継いだお店でもあるのです！

先代の時から「有吉くんの正直さんぽ」などで紹介され、多くのファンを虜にしてきた牛タンバーグの歴史とレシピを大切に守り引き継いできたのです。

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【ぶらり途中下車の旅】北区王子駅前の先代の味を引き継ぐ「牛タンバーグ 誠」のハンバーグ

「牛タンバーグ 誠」で提供されている極上のハンバーグについて詳しくご紹介します。

こちらの不動の看板メニューであり、店名に冠されている

牛タンバーグ

は先代から引き継がれた人気のハンバーグです。

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こちらは「奥の家」の牛タンバーグですが、そのまんま引き継がれていますね！

牛タンバーグは牛タンを100%使用して作られています。通常の合い挽き肉のハンバーグとは異なり、牛タン特有のコリコリとした独特の歯応えと、噛めば噛むほど溢れ出す濃厚な旨味が楽しめます。

さらにこの牛タンバーグの美味しさを引き立てるのが、絶妙な焼き加減と選べる特製ソースです。

肉の旨味を最大限に活かすために「レア」な状態で提供され、お好みの焼き加減で火を通しながら熱々をいただくスタイルです。

ソースの種類は「ガーリックバター」「ネギ塩レモン」「塩麹」「塩レモン」などがあります。

引用元：食べログ

お酒のつまみにもぴったりな「チャプチェ」（1,430円）

などバリエーション豊かなメニューが揃っています。

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【ぶらり途中下車の旅】北区王子の「牛タンバーグ 誠」のアクセス＆詳細情報

北区王子の「牛タンバーグ 誠」の詳細情報をまとめました。