日本テレビの人気番組「ぶらり途中下車の旅」。
2026年7月18日放送回では、美しい景色を走る「箱根登山電車」を舞台に、素晴らしい旅が繰り広げられました。
今回の旅の舞台となった箱根登山電車は、神奈川県の小田原駅から強羅駅までの約15キロを結ぶ人気の山岳鉄道です。
この路線を旅したのは、アジア中で絶大な人気を誇るグローバルグループ「SUPER JUNIOR」のメンバーで、ボーカリストやミュージカル俳優としても大活躍しているキュヒョン（KYUHYUN）さん。
大の日本食好きとして知られるキュヒョンさんは、日本に来ると日本食ばかりを食べているそうで、大好物の「ひつまぶし」に並んで、ラーメンにも目がありません。
そんなラーメン大好きなキュヒョンさんが、番組内で小田原駅周辺を散策中に立ち寄り、視聴者の目を釘付けにしたのが、極上の海の幸を贅沢に使った「金目鯛とオマール海老の出汁で濃厚ラーメン」です。
画面越しでも伝わるスープの濃厚さと美しいビジュアルに、お腹が鳴ってしまった方も多いのではないでしょうか。
この濃厚なラーメンを提供するお店は、箱根登山電車の起点である「小田原駅」から少し歩いた場所にあります。
この記事では、キュヒョンさんが訪れた小田原駅周辺で今大注目の絶品ラーメン店について、場所や魅力的なメニュー、アクセス方法などを詳しくお届けします。
2026年7月18日放送の【キュヒョンが箱根登山電車でぶらり途中下車の旅】で立ち寄ったラーメン屋について
・お店の名前と場所が知りたい
・おすすめのメニューは？
・営業時間や定休日が知りたい
2026年7月18日放送のもうひとつの【キュヒョンが箱根登山電車でぶらり途中下車の旅】
【ぶらり途中下車の旅】小田原市の煮干ラーメン店の名前と場所はどこ？2026年7月18日放送
2026年7月18日【途中下車の旅】でキュヒョンさんが訪れたラーメン店が美味しそう！と注目を浴びています。
2026年7月18日放送【キュヒョンが箱根登山電車でぶらり途中下車の旅】
▽大涌谷の新名所！谷に突き出している！足元までガラスのデッキ▽箱根・老舗旅館の建物をリニューアル！地上２階・地下３階の絶景スポット！プライベートサウナも足湯もあるカフェ▽天空のテラスで箱根大文字パンケーキ▽濃厚煮干しラーメン店の期間限定メニュー！キンメダイとオマール海老のラーメン▽次回予告！舞の海が山手線でぶらり旅！ドイツのおにぎり？＆超便利！おしゃれな食器▽旅人さん今後予定！石井正則・風間トオル
引用元：Gガイド番組表
番組内でキュヒョンさんが小田原駅周辺を散策中に発見したのが、金目鯛とオマール海老の出汁を使った極上ラーメンを堪能できるこちらのお店です。
【ぶらり途中下車の旅】箱根登山電車小田原駅の煮干と海の幸のラーメンは「NIBOSHIST（ニボシスト）」
2026年7月18日【途中下車の旅】でキュヒョンさんが絶賛していたラーメン店の名前は、
煮干と海の幸のラーメン「NIBOSHIST（ニボシスト）」
という、大人気店になります。
引用元：食べログ
引用元：食べログ
こちらのお店は、地元で絶大な人気を誇りながらも惜しまれつつ閉店した名店「小田原丿貫（おだわらへちかん）」の正統な後継店です。
2024年11月4日に「小田原丿貫」が営業を終了した後、わずか8日後という驚くべき早さで、店主の将太郎氏が屋号を新たにしてオープンさせました。
神奈川を代表する煮干しラーメンの雄である「丿貫」の深いこだわりと味わいを、今もしっかりと受け継いでいます。
店内は、以前この場所で営業していた「mai cafe（マイカフェ）」のおしゃれな雰囲気を色濃く残しています。
温かみのある鶯（うぐいす）色の壁やガラス戸が印象的で、まるで海辺のカフェにいるかのような心地よさです。
ラーメン店特有の入りづらさが一切なく、女性が一人でふらりと立ち寄ったり、小さなお子様連れのファミリーで利用したりするのにも最適な空間となっています。
一方で、卓上にはあらかじめコップを置かず、箸と箸置きをきれいにセットしておくなど、「丿貫スタイル」の上質なこだわりもしっかりと継承されています。
座席はカウンターが5席、2人掛けテーブルが3卓、6人掛けテーブルが1卓用意されており、ゆったりと食事を楽しめるレイアウトになっています。
からあげおしゃれなラーメン屋さんだね。
にらたまCAFEだったお店をそのまま生かしたのですね。
女性も入りやすい雰囲気ですね。
【ぶらり途中下車の旅】小田原市本町の煮干と海の幸のラーメン「NIBOSHIST（ニボシスト）」の限定ラーメン
2026年7月18日【途中下車の旅】で放送された「NIBOSHIST（ニボシスト）」おすすめラーメンをご紹介します。
NIBOSHISTが多くのラーメンファンを魅了し続けている理由は、定番の煮干しに加え、他では味わえない贅沢な「海の幸」を使った独創的な限定スープにあります。
番組でキュヒョンさんが堪能した「金目鯛とオマール海老の出汁」で仕上げられた濃厚ラーメンは、まさに同店が得意とする「海の幸」をテーマにした限定メニューです。
一口スープをすすった瞬間に、甲殻類の濃厚な香りと金目鯛の上品な旨味が口いっぱいに広がる至高の一杯となっています。
日替わりで提供される魅力的な限定メニューはもちろん、レギュラーメニューも非常にハイクオリティです。
レギュラーメニュー
特製煮干
香川県産の「伊吹いりこ」や長崎県産の「煮干いりこ」を漁協から直接仕入れて使用した、グレー色の濃厚な無化調スープが特徴です。
淡麗煮干
透き通った美しい琥珀色のスープで、すっきりとしたビジュアルからは想像できないほど、奥深く力強い出汁のパンチを楽しめます。
鬼煮干
これぞ「丿貫スタイル」とも言える、煮干しの旨味とビター感を極限まで凝縮させた超濃厚な一杯です。
限定メニュー
こだわりのトッピングには、丁寧に真空低温調理されたしっとり食感の大判レアチャーシューが乗り、細かく刻まれた玉ねぎやアーリーレッド、スプラウトがスープに絶妙なアクセントを加えます。
合わせる麺は、神奈川県内では珍しい「東京製麺」の中細ストレート麺を採用しており、パツパツとした心地よい歯切れの良さが濃厚なスープと抜群にマッチします。
さらに、多くの常連客が必ず注文するのが「和え玉（あえだま）」と呼ばれる味付きのおかわり麺です。
「黒酢」や「浅蜊（あさり）」、「TKM（卵かけ麺）」などが用意されており、過去には「かにみそ」を使った贅沢な和え玉も提供されていました。
そのまま油そば風に食べても良し、残った濃厚スープに浸して味の変化を楽しんでも良しと、何通りもの美味しさを楽しめます。
ほぼ日替わりで登場する限定メニューは店内のブラックボードに掲示されますので、訪れるたびに新しい味に出会えるワクワク感があります。
現在、食品の価格高騰などが度々あり、メニューの値段が変更になることが多いため、ブログ内での具体的な価格の記載は控えさせていただきますね。詳しい金額については、ぜひお店の最新情報をご確認ください！
小田原市本町の煮干と海の幸のラーメン「NIBOSHIST」のアクセス＆詳細情報
小田原市本町「NIBOSHIST」の詳細情報のまとめ
| 店名 | NIBOSHIST |
| 住所 | 〒250-0012 神奈川県小田原市本町2-2-5 |
| 定休日 | 無休 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00／18:00〜22:30 |
| 座席 | 17席 （カウンター7席、テーブル10席） |
| 駐車場 | 無 |
| アクセス | 小田原駅から634m |
コメント