2026年6月13日(土)9:25から放送の日本テレビ【でんでんが東海道線でぶらり途中下車の旅】で美味しそうなお店を紹介されていましたね。
毎週、旅人の視点を通して素敵な街の魅力や、思わぬ隠れ家スポットを発見して紹介してくれる人気の旅番組です。
個性派俳優としておなじみの「でんでん」さんが、のんびりと東海道線に揺られながら素敵な出会いを探す旅に出かけます。
からあげ東海道線の豆知識だよ。
JR東海道本線（東海道線）
東京駅から神奈川県の横浜や茅ヶ崎、小田原などを経由し、熱海方面へと結ぶJR東海道線。通勤・通学の足としてはもちろん、湘南の海や温泉地へのアクセスなど、観光路線としても古くから多くの人に親しまれています
でんでんさんが東海道線エリアで見つけたのは「驚きの生ハムスイーツ」でした。
「え？生ハムってイーツになるの？」と思わず耳を疑った方も多いはず。
他にもおすすめメニューを調査しました。
にらたま今回の旅でぶらりと途中下車した舞台は、サザンオールスターズの聖地としても有名な、おしゃれな個人店が軒を連ねる神奈川県茅ヶ崎市です。
2026年6月13日放送の【でんでんが東海道線でぶらり途中下車の旅】
・お店の名前と場所が知りたい
・おすすめのメニューは？
・営業時間や定休日が知りたい
2026年6月13日放送のもうひとつの【でんでんが東海道線でぶらり途中下車の旅】
【でんでんが東海道線でぶらり途中下車の旅】茅ヶ崎市東海岸北の生ハムしゃぶしゃぶのお店の名前と場所はどこ？2026年6月13日放送
2026年6月13日【途中下車の旅】で紹介された生ハムのデザートや生ハムのしゃぶしゃぶが美味しそうでしたね。
6月13日放送【でんでんが東海道線でぶらり途中下車の旅】
ぶらり途中下車の旅/こだわりの生ハム料理！豚肉包みステーキ＆シェイクするうどん▽初登場！でんでんが東海道線でぶらり▽優しい灯りで夜を楽しむ！デンマーク照明の専門店▽カラフルで繊細！掻き落とし技術の陶芸▽今が見頃！小田原城の花菖蒲とアジサイ
▽茅ヶ崎で発見！こだわりの生ハム料理専門店！生ハム包みステーキ＆生ハムスイーツ＆生ハムしゃぶしゃぶ▽平塚の新鮮シラス入りのシェイクするうどん▽心が安らぐ！木製おもちゃの店▽間接的な優しい灯りで夜を楽しむ！デンマーク照明専門店▽カラフルで繊細！掻き落とし技術の陶芸▽小田原城の花菖蒲▽次回！田山涼成が京王線でぶらり！華麗なバルーンアートのドレス＆ブルーベリー狩り
引用元：https://bangumi.org/tv_events/AltQQQGMQAM?overwrite_area=23
SNSでもじわじわと口コミが広がっている、茅ヶ崎市東海岸北にある話題の生ハム料理のお店をご紹介したいと思います。
【ぶらり途中下車の旅】茅ヶ崎市の生ハム包みステーキ＆生ハムしゃぶしゃぶのお店「LA SALUMERIA(ラ サルメリア)」
2026年6月13日【途中下車の旅】で紹介された生ハムの専門店は
LA SALUMERIA(ラ サルメリア)
という2024年5月にオープンされた、仲睦まじいご夫婦で経営されているアットホームな生ハム専門店です。
こだわり抜かれた「極薄の切り立て生ハム」を、最も美味しい最高の状態で味わえるお店です。
からあげここが生ハム専門店なの？
カフェのような雰囲気のお店で
生ハムが出てくるようには見えないね。
にらたまケーキやラテアートとか出てきそうですね。
こんな素敵なお店で美味しい生ハム料理が食べられるなんて最高ですね。
その生ハムは「手動のスライサー」を使ってお客さんの目の前で1枚1枚丁寧にスライスしてくれるのですよ。
機械で一気に切られた生ハムは、どうしても摩擦の熱で脂が溶けたり風味が落ちたりしがちですが、「LA SALUMERIA（ラ サルメリア）」では注文が入ってから手動でスライスするため、生ハム本来の豊かな香りとふわっとした極上の口溶けです。
【ぶらり途中下車の旅】茅ヶ崎市の生ハム料理専門店「LA SALUMERIA(ラ サルメリア)」のおすすめ料理
2026年6月13日【途中下車の旅】のおすすめメニューをご紹介します。
ファーブルトン(生ハムのデザート)
ファーブルトンはたっぷり玉子とラム酒につけたプルーンを入れて焼く、フランス・ブルターニュ地方の伝統焼き菓子です。
「カヌレ」や「プリン」、「クレープの生地」に近い味わいです。外側は香ばしく、中はモチモチとした独特の弾力がある食感です。
ここに「LA SALUMERIA（ラ サルメリア）」ならではの生ハム載せ！
生ハムのしゃぶしゃぶ
火を通すことで生ハムの上質な脂がじんわりと溶け出し、生の時とはまったく違うジューシーな旨味とコクが口いっぱいに広がります。
にらたま「締めには残ったスープで茹でたパスタにグァンチャーレをのせて」ですって！なんて美味しそうなの！
からあげグァンチャーレって？？？
にらたま「グァンチャーレって？？？」って思ったでしょ。
豚の「ホホ肉」（豚のトロ部分）を塩漬けにして熟成・乾燥させたイタリアの伝統的な成熟肉のことです。
ベーコンやパンチェッタと似ているけど、使っている部位や製法が違うの。
からあげな、なんで「？？？」って思ってるのが
わかったの？おそるべし。
サルティンボッカ
生ハムで包んだ藤沢 みやじ豚のサルティンボッカです。
藤沢市の希少三元豚種､みやじ豚の肩ロースをセージとレモンで重ねて、ハモンテルエルで包んでバターソテーしました。
からあげサルティンボッカとハモンテルエルって？？？
にらたまサルティンボッカは薄切りの仔牛や豚肉に、生ハムとセージ（ハーブ）を重ねて白ワインやバターでソテーした、イタリア・ローマを代表する伝統的な肉料理です。
日本では手に入りやすい豚肉や鶏肉でアレンジすることが多いの。
ハモンテルエルはスペインの伝統的な最高級生ハムのことです。口に入れた瞬間にサラっととけるような食感です。日本ではイベリコ豚の生ハムが有名ですね。
テイクアウト
バケットサンドと生ハムおにぎりはテイクアウトもできます。
他にも選べるデリカのランチセットやディナー＆ドリンクが豊富に揃っています。
茅ヶ崎市東海岸北にある「LA SALUMERIA(ラ サルメリア)」のアクセス＆詳細情報
茅ヶ崎市東海岸北にある「LA SALUMERIA(ラ サルメリア)」の詳細情報のまとめ
| 店名 | LA SALUMERIA(ラ サルメリア) |
| 住所 | 神奈川県茅ヶ崎市東海岸北1-7-21 ブルーマリン茅ヶ崎 1F |
| 電話番号 | 0467-84-8802 |
| 定休日 | 火・水曜定休 |
| 営業時間 | 12:00〜14:00 16:00〜22:00 |
| 予約 | 可 |
| 座席 | 12席（カウンター8席、テーブル4席） |
| 駐車場 | 無 |
| アクセス | JR東海道線 茅ヶ崎駅 南口から徒歩８分 茅ヶ崎駅から580m |
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