【ドアドアクエスト】浦和のショートケーキお店どこ？さいたま市「ACACIER」

2026年6月12日(金)20:55から放送TBS
【知識の扉よ開け！ドア×ドアクエスト☆国民的お菓子何作ってる？＆日劇俳優が究極ショートケーキを調査】で紹介されたショートケーキが美味しそうと注目を浴びています。

日曜劇場などでもお馴染みの実力派俳優・高橋光臣さんが、行列のできる大人気スイーツの秘密を求めて現地を徹底調査していました。

そして、プロの味を「家庭で再現できるレシピ」へとアレンジすることに挑戦されていました。

高橋光臣さんはプライベートでは子煩悩なお父さんです。今回は「愛する我が子を最高のショートケーキで喜ばせたい！」という熱いパパの顔を覗かせてくれます。

心強い助っ人として、高橋さんの親友でもあるDAIGOさんも企画に参戦します。

その「最高のショートケーキ」はどこのお店なのでしょうか？詳しく調べてみました。

【知識の扉よ開け！ドア×ドアクエスト☆国民的お菓子何作ってる？＆日劇俳優が究極ショートケーキを調査】さいたま市浦和のケーキお店の名前と場所どこ？2026年6月12日放送

2026年6月12日【ドアドア×クエスト】で放送された高橋光臣さんが作ったショートケーキが美味しそう！と話題になっています。

12日よる8時55分からの #ドアドアクエスト はロングセラーお菓子クイズ＆日劇俳優 #高橋光臣 が究極のショートケーキを調査！いち早く予告をお届けします‼#小峠英二 #近藤春菜 #塩﨑太智（M!LK）#平岡祐太 #山崎弘也（アンタッチャブル）#田村真子（TBSアナウンサー） pic.twitter.com/Hamzuxhmh6

— TBS系『知識の扉よ開け！ドア×ドアクエスト』【公式】 (@doordoor_tbs) June 7, 2026

2026年6月12日【知識の扉よ開け！】

大好評！国民的お菓子何を作っているでしょうか？クイズ！　 一度は聞いたり食べたことがある大人気のご当地銘菓編 ①発売から114年！形がかわいい白あんが入った銘菓とは？ ②発売から58年！餅と●●が合わさったご当地銘菓とは？ ③明治時代に発売！柚子が入ったあんこが特徴の銘菓とは？ ④発売から45年！沖縄のご当地銘菓で定番駄菓子でもある日本中で愛されるお菓子とは？
「子どもたちが喜ぶ究極のお家スイーツを作りたい！」インスタは自作のスイーツだらけ日劇俳優・高橋光臣が行列ができるスイーツの秘密に迫り、その一流の味を家でも作れるようにアレンジ！ 今回は世界一のパティシエがつくる“究極のショートケーキ”に挑戦！軽い口当たりなのに「濃厚」な生クリームとは？ 世界一の味をどうお家レシピに変換する？親友DAIGOも参戦！最後に光臣パパは愛する我が子を喜ばせられるか？

引用元：https://bangumi.org/tv_events/AltAQYr00AM?overwrite_area=23

こちらの行列ができるお店は、どこにあるのでしょうか？

【ドア×ドアクエスト】浦和のショートケーキ屋「ACACIER（アカシエ）北浦和本店」

2026年6月12日【ドア×ドアクエスト】で紹介されたショートケーキのお店は

ACACIER（アカシエ）北浦和本店

という国内外でその実力を認められたシェフ・パティシエの興野 燈（きょうの あかし）氏のお店です。

引用元：ACACIERの公式HPより

興野シェフは自らが日本全国の産地へと実際に足を運び、生産者の方々と直接言葉を交わし、その目と舌で納得した最高の食材だけを厳選してスイーツ作りをしています。

現在、「アカシエ」はさいたま市内に「北浦和本店」と「浦和店」の2店舗を展開しています。どのお店の前を通っても、甘い香りが漂っており、通りかかるだけでも幸せな気持ちにさせてくれます。

「アカシエ」の魅力は店頭の生ケーキだけにとどまりません。

大切な人生の節目に彩る「ウェディングケーキ」、感謝の気持ちを伝える「引き出物」「内祝い」、大切な方への「お中元・お歳暮」といった各種ギフトの注文にも非常に幅広く対応しています。

法人向けの販促用プレゼントや特別な記念品といった、大口の相談にも親身に乗ってくれるため、地元埼玉の企業や住民にとって「ここぞという時はアカシエにお願いすれば間違いない」という信頼を得ている名店です。

【ドア×ドアクエスト】さいたま市のケーキ屋「ACACIER（アカシエ）北浦和本店」のショートケーキ

2026年6月12日【ドアドア×クエスト】で高橋光臣さんが作っていた「究極のショートケーキ 苺（アントルメ）」や他のおすすめメニューをご紹介します。

アントルメ（ホールケーキ）

引用元：ACACIER公式ONLINE SHOP

12cm　3,348円（税込）
15cm　5,238円（税込）
18cm　7,538円（税込）

アーモンドを使ったしっとりふわふわのスポンジ生地と、カスタードクリームをプラスした北海道産の純生クリームで、甘酸っぱいイチゴをたっぷりサンドしました。

このケーキの最大の魅力が「軽い口当たりでありながら、驚くほど濃厚」な生クリームです。

口に入れた瞬間に雪のようにシュワっと溶けていく軽やかさがあるのに、ミルク本来のコクと奥深い旨味がしっかりと舌に残るのです。

この絶妙なバランスのクリームが、厳選された甘酸っぱいイチゴ、そしてしっとりときめ細やかなスポンジとの組み合わせで「究極」と呼ぶにふさわしい味が完成します。

（スリジエ）季節のケーキ

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アメリカンチェリーを使った季節限定のケーキです。

・甘酸っぱいアメリカンチェリー
・カスタードにバターを加えたコクのあるクリーム
・アーモンドが香るしっとりとしたスポンジ生地

季節限定（桜商品）

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季節限定でいろいろな商品を展開しています。

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さいたま市浦和「ACACIER（アカシエ）北浦和本店のアクセス＆詳細情報

詳細情報をまとめました。