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ウェブライター・にらたまです。
2026年4月26日19:00のTBS【バナナマンのせっかくグルメ2時間SP！名店の絶品飯と大自然を満喫】が放送されましたね。
今回のゲストは日村さんと番組常連仲良しコンビ・近藤春菜さん＆渋谷凪咲さんです。
GWに行きたい軽井沢という事で、地元の人に聞き込みをしたり教えてもらいながら、絶品の料理を堪能していました。
にらたま毎回バナナマンの日村さんがおいしそうに食べてますよね。
どんな味なんだろうな～って食べたくなります。
たくさんの名店が続々と登場しましたが、その中でも、創業155年にもなる老舗のお蕎麦屋さんが気になりました。
さっそく調べてみました！
2026年4月26日19:00放送のTBS【バナナマンのせっかくグルメ2時間SP！名店の絶品飯と大自然を満喫】でバナナマンの日村さんが美味しそうに食べていた天ざる蕎麦について
・お店の名前と詳しい場所が知りたい
・どんなお店なの？
・メニューは他に何があるの？
TBS 19:00-21:00 放送 ＊次回は2026年5月10日(日)放送
MC バナナマン(設楽統さん/日村勇紀さん)
地元の人にオススメグルメを聞き込み＆教えてもらったグルメを食べまくり！
【せっかくグルメ】長野県軽井沢町にある天ざる蕎麦店の名前や場所はどこ？2026年4月26日放送
2026年4月26日(日)の【せっかくグルメ】で放送された軽井沢の天ざる蕎麦がとってもおいしそうでした！
番組で紹介されたお店の詳細を調べました。
【せっかくグルメ】長野県軽井沢町のバナナマン日村さんが絶賛した天ざる蕎麦のお店「かぎもとや」
2026年4月26日放送の【ぜっかくグルメ】紹介された天ざる蕎麦のお店の名前は
かぎもとや 中軽井沢本店
という創業155年の老舗蕎麦屋さんです。
明治三年に開業、宿場を営むかたわらうどん蕎麦などを売る商いをしていた。
鍵本の名は、本陣の鍵を預かっていたことから由来しているとのこと。
古民家を思わせる趣のある店内はとても落ち着きます。
壁にはいたるところに、大物俳優の色紙が飾られていますよ。
中軽井沢駅の目の前という立地にあります。
行列ができる程並んでいるのだとか。
にらたまこ、こんな近代的な駅の目の前にあるのですか！
ますます行ってみたくなりました。
【せっかくグルメ】長野県軽井沢町の創業155年の老舗「がぎもとや」のおすすめメニュー
2026年4月25日放送の【せっかくグルメ】でバナナマンの日村さんがが絶賛した「がぎもとや」の人気メニューは
天ざる蕎麦
ですね。
地元中軽井沢の清冽な水で打った、打ち立ての蕎麦です。
店内では店主が熟練した手さばきで蕎麦を打っている姿を見る事ができます。
蕎麦はコシが強く歯ごたえが最高！との評判です。
細い麺があったり太い麺があったりと手打ちならではですね。
１番の人気セットメニューが
もみじセット(2,000円)
ざるそば・天ぷら、自家製信州みそを使ったけんちん汁がついたセットになります。
にらたまちょっと待って！
けんちん汁と豚汁って何が違うの？？？
そうなのです。けんちん汁と豚汁って何が違うの？
実は知ってるふりして、違いを知らなかったにらたまでした。
調べてみたのですが、いろいろな説がありました。
けんちん汁はもともとは鎌倉市の建長寺の精進料理が発祥と言われているところにあります。
建長寺(けんちょうじ)の「けん」をとってけんちん汁なのですね。
けんちん汁は精進料理のため、お出しは昆布などの植物性からとり豚肉は使われていませんでした。
基本的に醤油を使ったすまし汁ですが、地域によっては味噌が使われているところも。
豚汁は豚肉を使った味噌汁で、家庭料理の汁物として広まりました。
しかし、近年ではけんちん汁も豚肉を使い鰹節で出汁をとったりと、けんちん汁と豚汁の違いの差がなくなりつつあり、見分けが難しくなっています。
長野県軽井沢の天ざるそばが美味しい老舗そば屋「かぎもとや」のアクセス＆詳細情報
今回ご紹介した長野県軽井沢にある老舗そば屋「かぎもとや」の詳細情報をまとめました。
店名 かぎもとや
住所 長野県北佐久郡軽井沢町長倉3041-1
電話番号 0267-45-5208
定休日 水曜日
駐車場 20台
営業時間 09:30～14:45 17:00～19:00
お支払い 現金
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